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起承転結でまとめ

起承転結というより四項目?

キッチンサイエンス
行き掛けの駄賃より
ミックスジュースを作ったつもりがババロアみたいになっちゃった
http://kopipe2011.blog116.fc2.com/blog-entry-15363.html



[起承転結でまとめ]
[起] 一時間前くらいにミックスジュース作ったの。変色しないように桃缶のシロップに潰したバナナ入れてしばらく置いて、桃の実とバナナシロップ投入してミキシングして次に牛乳と氷入れてさらに混ぜて冷蔵庫に入れた
[承] そんで三時のおやつ代わりに出してきたらなんか固まってた。プルンプルンとまではいかないけどソフトなババロアかムース的な… これなんでかな
[転] バナナの食物繊維・ペクチンと牛乳のカルシウムが反応することで凝固作用が起こる、らしい。ペクチンの凝固作用はフルーチェのあれよね
[結] 博識な奥様ありがとう!

[感想]
上のレシピ通りに挑戦しても作れる気がしない。

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